NOMAD BEER PROJECT

Name: Nomad Beer Project
Address: Kapellen, 2950, BE
Telephone: 0032 (0)477 78 27 12

Bières artisanales brassées aux quatre coins de la Belgique

Acceuil: Welcome

LE PROJET

Un savoir-faire collaboratif

Le Nomad Beer Project a pour objectif de développer une gamme de bières exclusives et artisanales, à base d'ingrédients locaux. Nos bière sont brassées dans nos installation ou en collaboration avec des microbrasseries situées dans chaque province belge. Des recettes loin des standards à déguster aux quatre coins du pays.
Bien que le projet ait évolué depuis sa genèse en 2018 et que nous avons nos propres installations aujourd'hui, l'échange entre artisans reste à nos yeux essentiel. Cela nous permets de repousser les limites de notre créativité et trouver de l'inspiration dans les différentes contrées de notre pays.

Contactez-nous

Le but de notre projet est de concevoir des recettes originales et de les faire brasser dans chacune des provinces belges. Laissez-vous tenter par nos bières nomades.

NOS BIÈRES

Triple Nutons - Blonde - 8%

Bière blonde triple. Très aromatique, elle dénote des triple classique par une rondeur plus légère et une amertume délicate. Les épices offre un bouquet complexe à déguster.

Cette bière blonde artisanale offre une amertume légère qui permet de laisser la place aux notes délicates d'épices ajoutées au cours du brassage. C'est un remarquable travail d'équilibre entre l'amertume, la rondeur et les notes aromatiques.

Salmchâteau - Brune - 6.8%

Bière brune présentant un ensemble complexe à la dégustation de par ses touches de nombreuses épices que sont la cannelle, les graines de paradis, l'étoile d'anis, l'écorce d'orange douce ou la coriandre. Le malt d'avoine complète un ensemble équilibrée et aromatique. La particularité de la bière est qu'elle est très douce. Elle est brassée dans nos installations.

Bière brune absolument unique avec l'utilsiation de 7 malts et 7 épices durant son brassage ! Un ensemble extraordinaire d'arômes tout en légèreté. Une surprenante expérience gustative ou l'équilibre des différents ingrédients tels que les coriandre, cannelle, étoile de badiane ou grain de de paradis rend cette bière absolument incroyable.

Provedroux Gold - Blonde - 6.7%

Bière cuivrée à refermentation en bouteille. Bière aux notes d'épices de miel avec une belle amertume. Elle offre un contraste saisissant entre la fraicheur de l'amertume et la chaleur des épices.

Cette bière cuivrée artisanale présente une belle amertume accompagnée des arômes de houblon aromatique et de miel naturel. La levure utilisée permet d'avoir une bière bien équilibrée

SAISON D'ANVERS - BLONDE - 6.7%

Bière blonde refermentée en bouteille de type saison forte en goût et amertume.

Bière blonde brassée dans le respect de la tradition des Saisons belges, réputées dans le monde entier. Bière au gout intense et à l'amertume prononcée.
Malte provenant d'Anvers. Houblons provenant de Poperinge.

GINGER KISS - BLONDE - 8%

Bière blonde à refermentation en bouteille de type "triple". Avec une touche subtile de gingembre frais et de miel. Brassée en collaboration avec la brasserie Anders.

La Ginger Kiss est une bière aussi délicieuse que complexe. Séduisante, surprenante et intense. Les arômes de malt, de miel, de gingembre et autres épices offrent une expérience gustative unique.

MOSAIC BRUSSELS - BLONDE - 6.7%

Bière blonde avec une amertume forte et des notes épicées dominantes.

Brassée en collaboration avec la coopérative brassicole Cohop à Etterbeek.

La Mosaïc Brussels est une bière blonde aux notes d’épices de coriandre et cardamone et qui présente une forte amertume. L’unique houblon aromatique, le Mosaic, amène des touches herbacées, terreuses alors que la levure confère à la bière un côté florale et fruitée. Le seigle donne une touche d’acidité et les épices sont dominante. C’est une bière puissante en bouche.